Пивные дрожжи NovaLager - это уникальный гибрид Saccharomyces pastorianus, который не является генетически модифицированным организмом. Он был специально разработан для производства чистых лагерных пивных сортов, при этом обладая свойствами элевых дрожжей. Однако Lallemand NovaLager имеет некоторые отличия от традиционных лагерных дрожжей: он способен работать при более высоких температурах, имеет более низкую норму задачи и обеспечивает более быструю ферментацию.
Дрожжи, используемые в пивоварении, имеют два типа спаривания, аналогично двум полам у животных. Они могут размножаться как половым, так и бесполым способом. При бесполом размножении клетки-потомки полностью повторяют генетический материал родительских штаммов. Однако при половом размножении образуются клетки-гибриды, которые содержат по одному набору генов от каждого из родительских штаммов.
Один из таких новых штаммов, полученных с помощью полового размножения, называется Lallemand NovaLager. Он был разработан с использованием этого подхода и является истинным гибридом Saccharomyces pastorianus низового брожения. NovaLager принадлежит к новой Группе III, известной как Renaissance. Этот штамм был отобран специально для производства чистых лагеров с уникальным вкусом и ароматом, при этом обладая высокой эффективностью брожения.
Стили пива: Лагеры
36 месяцев от даты производства. В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 4°C
Магнитная мешалка, 3500 об/мин, 3500 мл
2990 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 2000 мл
2175 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 3000 мл
3045 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 5000 мл
4499 ₽ Ожидается
|
Банка стеклянная со шкалой и крышкой, 25...
397 ₽ Ожидается
|
Магнитная мешалка ″Кеgland″ ...
3250 ₽ Ожидается
|
Коннектор для газа Ball Lock с резьбой (...
320 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "Темный Эль" 100*...
7 ₽ В наличии
|
Хмель Бобек / Bobek Styrian Golding B (С...
189 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Windsor British-Style Beer...
310 ₽ Ожидается
|
Этикетка самоклеящаяся "Вино Авторское" ...
7 ₽ В наличии
|
Фермент Амилосубтилин, 100г
150 ₽ В наличии
|
Глицерин пищевой, 250мл
325 ₽ Ожидается
|
Баллончики CO2 с резьбой, 16 г
295 ₽ Ожидается
|
Фермент Глюкаваморин, 100г
195 ₽ В наличии
|
Этикетка самоклеящаяся "BOURBON" 85*100 ...
7 ₽ В наличии
|
Пеногаситель Софэксил, 250 мл
320 ₽ В наличии
|
Дрожжевая подкормка ″Ист Лайф Экст...
450 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Industrial 200L (Bragma...
990 ₽ В наличии
|
Солодовый экстракт ″Ячменный светл...
2150 ₽ В наличии
|
Солодовый экстракт ″Окуренный виски″ (Be...
850 ₽ В наличии
|
Камень для аэрации/карбонизации, 2 мкм
479 ₽ В наличии
|
Кроненпробка Золотая 26 мм, 1000 шт
1390 ₽ В наличии
|
Дрожжи для сидра Safcider AB-1 (Fermenti...
230 ₽ В наличии
|
Зажим для шланга пластиковый (макс. внеш...
95 ₽ В наличии
|
Хмель Кашемир / Cashmere (США), 500 г
2190 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Магнитная мешалка, 3500 об/мин, 3500 мл
2990 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 2000 мл
2175 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 3000 мл
3045 ₽ Ожидается
|
Колба коническая Эрленмейера, 5000 мл
4499 ₽ Ожидается
|
Банка стеклянная со шкалой и крышкой, 25...
397 ₽ Ожидается
|
Магнитная мешалка ″Кеgland″ ...
3250 ₽ Ожидается
|